Hoe eet ik gezond?

Volgens het Voedingscentrum kunnen we met de Schijf van Vijf elke dag gezond, lekker en veilig eten. Gezond eten betekent met gezond verstand bewuste keuzes maken. Gebruik daarbij de vijf regels van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum: Eet gevarieerd, niet te veel, gebruik minder verzadigd vet, eet volop groente, fruit en brood en ga veilig met voedsel om. De vijf vakken geven aan hoe variatie kan worden aangebracht in de voeding. En met de aanbevolen hoeveelheden als richtlijn wordt de basis gelegd voor een gezonde voeding. Elk voedingsmiddel bevat verschillende voedingsstoffen in wisselende hoeveelheden. Door gevarieerd te eten, is de kans het grootst dat het lichaam voldoende van alle voedingsstoffen krijgt. De basis voor een gezonde voeding die het Voedingscentrum met de Schijf van Vijf aanbeveelt, zorgt voor voldoende voedingsstoffen. Deze kenmerkt zich door een ruime hoeveelheid brood, aardappelen, rijst, pasta, peulvruchten en groente en fruit. Dit wordt aangevuld met zuivel, vlees, vis, eieren of vleesvervangers en een kleine hoeveelheid halvarine, margarine of bak- en braadproducten. Verder is voldoende vocht van belang.

Wanneer deze richtlijnen gevolgd worden zou een ieder bijna geen aanvulling op zijn/haar vitaminebehoefte nodig hebben. De dagelijkse praktijk wijst echter uit dat een groot deel van de mensen vanwege voeding en leeftsijl een aanvulling op de vitaminebehoefte nodig heeft. Veel mensen bewegen te weinig, eten te veel en verkeerd. Hierdoor is er een verhoogde kans op chronische ziekten, zoals obesitas (extreem overgewicht), hart- en vaatziekten, diabetes en een aantal vormen van kanker. Eten volgens de Schijf van Vijf is ook de basis voor een gezond gewicht en wellicht de basis voor ActiefGezond zijn. Kies bewust voor gezonde voeding en geniet ervan!

Vraag hier uw eigen vitaminescan aan.